Bruno Paillard nato a Reims nel 1953 inizia la sua attività di courtier nel 1975 e fonda nel 1981 la maison che porta il suo nome: Champagne Bruno Paillard.
Una Première Cuvée, solo la prima spremitura, composta da Pinot Nero e una piccola percentuale di Chardonnay
Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne bianca alla griglia, Pesce affumicato, Primi piatti di pesce
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Occasione d'uso: Cena con gli amici, Aperitivo
Tipo di agricoltura: Agricoltura Convenzionale