Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la bellezza struggente dell'aglianico grazie ad un profilo olfattivo tutto giocato su sensazioni fruttate di mora, di prugna e di amarena, su note balsamiche e spezie. In bocca è morbido, suadente, equilibrato. Un assaggio caratterizzato da una trama tannica elegante, da una notevolissima traccia minerale e da un finale di grande persistenza.

I nostri esperti pensano che questo Rosso Italia meridionale si accorderebbe alla perfezione con questi piatti.

MANZO-PASTA-AGNELLO

PIANO DI MONTE VERGINE TAURASI

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